Vitamin Mineral Referans Değerleri

 

    Belirlenen beslenme referans değerleri 4 yaş üstü sağlıklı yetişkinler için geçerlidir.Günlük 2000 kilo kalori baz alınarak bireylerin yeterli ve dengeli beslenmesi için alması gereken ortalama değerlerdir. Aktivite durumu, yaş, kilo ve cinsiyete göre bu değerler azalabilir veya artabilir. Özellikle gebelik ve emziklilik durumunda bu besin öğelerine ekleme yapılmalıdır.
    Türk Gıda Kodeksi etiketleme yönetmeliğine göre; gıdaların 100 g veya porsiyon miktarında bu beslenme referans değerlerinin en az % 15'ini karşılaması durumunda, içeceklerin 100 ml'lerinin en az % 7,5'ini karşılaması durumunda sözkonusu besin öğeleri gıda ambalajında belirtilmek zorundadır.

 Besin Öğeleri Beslenme Referans Değerleri
 Vitamin A    800 mcg
 Vitamin D       5 mcg
 Vitamin E      12 mg
 Vitamin K     75 mcg
 Vitamin C     80 mg
 Vitamin B 6    1,4 mg
 Vitamin B 12    2,5 mcg
 Tiamin    1,1 mg
 Riboflavin    1,4 mg
 Niasin     16 mg
Folik Asit  200 mcg
 Biotin     50 mcg
 Pantotenik Asit       6 mg
 Potasyum 2000 mg
 Klorür  800 mg
 Kalsiyum  800 mg
 Fosfor  700 mg
 Magnezyum  375 mg
 Demir      14 mg
 Çinko      10 mg
 Bakır       1 mg
 Manganez       2 mg
 Florür    3,5 mg
 Selenyum      55 mcg
 Krom     40 mcg
 Molibden     50 mcg
 iyot  150 mcg

© 2011 İnteraktif Diyet - Tüm Hakları Saklıdır.